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葱油拌豆腐的做法
发布时间: 2019-03-03

这可能是本世纪最简单的菜之一,可是在减肥阶段,它的饱腹成果却超级好呦!

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。重要的出产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的奇特作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过始终的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为"动物肉"。豆腐可能终年生产,不受节令限度,因此在蔬菜生产淡季,能够调停菜肴品种。

葱油拌豆腐的做法

所需材料:菜单主料北豆腐1块相克食物葱花少许辅料生抽1勺香油多少滴

1. 先熬制葱油,在热锅下一点儿油,油热后将葱花轻炸爆香即可。而后锅内加水煮沸后,放入整块豆腐,煮2.3分钟即可出锅。(豆腐坊的豆腐们原本就是熟的,水煮的目的是去除北豆腐的豆腥味。)